Viral! Risol Matcha Bu Tatu, ini Cara Buatnya

Belakangan ini sedang Viral makanan yang unik yaitu Risol Matcha. Pertama kali dipopulerkan oleh Bu tatu yaitu pengusaha risol yang sedang viral di Tiktok. Karena inovasi terbarunya, Risol Matcha kini banyak di gandrungi anak anak muda hingga tua dan tak banyak yang ingin membuatnya. Penasaran bagaiaman resepnya? Yuk Simak!

Resep Risol Matcha

Bahan kulit :

• 240 gr tepung terigu
• 1 sdm tapung tapioka
• 2 sdm minuman matcha bubuk
• 1/2 sdt perisa matcha / secukupnya
• 500 ml air
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak
• Sejumput garam

Bahan isian :

• 80 gr keju oles
• 125 gr glaze matcha
• 2 sdm maizena
• 300 ml susu uht

Cara Membuat:

• Campurkan seluruh bahan membuat kulit risol
• Aduk lalu saring agar menghasilkan tekstur yang halus
• Panaskan pan dan tuang adonan, ratakan hingga merata
• Tunggu dan angkat jika sudah setengah matang
• Lalu gulung Risol dengan memasukan Bahan isian glaze dan keju
• Lalu siram dalam adonan tepung panir yang sudah dilapisi dengan tepung basah dari kulit tadi
• Matcha siap digoreng