Matcha Sebagai Moodboster Pilihan Gen Z di Tengah Hidup Serba Cepat

Dalam beberapa tahun belakangan, popularitas matcha semakin melonjak terutama di kalangan Generasi Z yang mulai akrab dengan tren hidup sehat dan pengaruh dunia digital. Tidak sedikit pula banyak tren di media sosial yang sedang menggembor-gemborkan produk berbahan dasar matcha. The hijau bubuk asal jepang ini mengandung beragam nutrisi seperti katekin, serat, vitamin K, serta asam amino theanine. Kini matcha bukan sekedar menjadi minuman popular tetapi juga simbol gaya hidup sehat yang sejalan dengan kebutuhan generasi muda yang aktif dan peduli dengan asupan gizi. Popularitas ini tidak bisa lepas dari peranan media sosial seperti Tiktok dan Instagram yang menyebarkan tren “matcha latte” atau resep produk matcha lainnya yang menonjolkan nilai gizi sekaligus daya tampilan.  

Lalu dari kandungan matcha di atas, apa saja sih manfaat mengkonsumsi matcha untuk kesehatan manusia atau justru ada bahaya di dalamnya??. Berikut penjelasan manfaat matcha untuk tubuh manusia:

1. Menurut penelitian Baba dkk, (2021) menunjukan hasil bahwa kandungan theanine dalam matcha berperan memberikan efek relaksasi dan mengurangi respons stress, sementara kafein di dalamnya berfungsi sebagai stimulant yang menigkatkan kewaspadaan, serta katekin yang memiliki efek antioksidan. Hasil ini lah yang sangat relevan dengan kondisi Generasi Z yang dihadapkan dengan paparan digital yang intens, multitasking, serta tuntutan akademik maupun pekerjaan yang tinggi.  

2. Pada penelitian Luo dkk, (2024) ditemukan bahwa matcha dapat menurunkan dampak pola makan tinggi lemak melalui perubahan komposisi microbiota usus, khususnya peningkatan bakteri yang bermanfaat dan penurunan bakteri obesogenik. Hal ini sangat cocok untuk Generasi Z yang masih sembarangan dalam mengonsumsi makanan apalagi ditambah dengan tren makanan fast food­.  

3. Dalam penelitian Alsenani dkk, (2025) menurut survei yang dilakukan, matcha bermanfaat dalam menjaga kesehatan kardiovaskular, mengelola berat badan, dan mencegah diabetes.  

Namun, dilain sisi terdapat juga dampak negatif apabila mengkonsumsi matcha dengan berlebihan. Kandungan kafein yang cukup tinggi dapat memicu kecemasan, insomnia, dan gangguan detak jantung pada individu sensitif. Tingginya kadar tannin dalam matcha dapat menghambat penyerapan zat besi non-heme sehingga berisiko meningkatkan anemia defisiensi zat besi, terutama pada perempuan usia reproduktif dan vegetarian.  

Pada akhirnya, matcha bukan sekadar tren minuman hijau yang viral di media sosial, melainkan cerminan gaya hidup sadar kesehatan yang kini banyak diikuti generasi muda. Dengan memahami manfaat dan batasan konsumsinya, Generasi Z dapat menikmati matcha tidak hanya karena tampilannya yang estetik, tetapi juga karena kebaikan alaminya bagi tubuh dan pikiran. Namun, seperti halnya segala sesuatu yang baik, mengonsumsi matcha tetap perlu dilakukan secara bijak agar manfaatnya dapat dirasakan tanpa menimbulkan efek samping. 

Referensi :

Alsenani F, Alotaiq N, Dermawan D, Elwali NE, Nasrullah MZ, Almalkie RH, et al. Memahami peran konsumsi teh hijau dan matcha terhadap kesehatan kardiovaskular, obesitas, dan diabetes: Wawasan dari populasi Arab Saudi. Nutrisi dan Metabolisme Manusia.

Luo Y, Wen Y, Huang J, Chen BT, Lv S, Hao Q, et al. Matcha meringankan obesitas dengan memodulasi mikrobiota usus dan metabolitnya. Penelitian Terkini dalam Ilmu Pangan.

Baba Y, Kaneko T, Takihara T. Konsumsi matcha mempertahankan fungsi perhatian setelah stres psikologis akut ringan tanpa mempengaruhi rasa lelah: Sebuah studi  225terkontrol plasebo acak pada orang dewasa muda. Penelitian Nutrisi.